600L真空滾揉機 豬蹄腌制滾揉設備根據肉的密度而定。連續(xù)的滾揉是沒有必要的,休息5-10分鐘之間。會導致滾揉過度,而且費神費力。在滾揉生產過程中在轉動的時候,攪拌不均勻,造成的肉質損壞,并且,消耗成本增大。如果桶內的肉量太少,如果筒內的肉數(shù)量太多,總的滾揉時間我們建議滿筒荷載量的60%左右,滾揉機上下浮動5%之間,對產品的均勻性和標準化是很重要的。轉動則會受到很大的影響,通常建議在滾揉20分鐘,

600L真空滾揉機 豬蹄腌制滾揉設備機器的真空泵要每月或者是定期的停泵檢查,有效的清除真空吸入物之后用清水沖洗干凈就可以了。并且清洗真空油水分離器,加入一定量的清洗機或者是消毒水在水中,打開油水分離器的底閥放盡積水,如果發(fā)現(xiàn)油位低于油窗的一半時要添加機油。 倒入桶內再轉動桶進行清洗;如果真空泵內的油杯污染了要及時的更換;清洗完排出后,再用高壓水槍清洗桶內并且轉動桶,讓泄水排出;后用軟布或者是刷子兌著清洗劑的保障管道的暢通;在每次的工作完成后,水進行擦拭,要經常的檢查蝸輪減速機的機油位,

如果是產生真空度達不到0.06-0.08的情況的話首先可能是蓋子不嚴實導致的有縫隙的情況下產生的漏氣的情況的,新機器剛到的情況下物流的途中導致的這個情況的,可以一邊抽真空一邊來試一下哪個位置有漏氣的情況找出來然后用錘子來進行敲到后實現(xiàn)平整的,另外如果是沒有漏氣的話就是真空表壞了可以用手心頂住機器的真空管來抽一下真空試試,還是不能達到的情況下就可能是真空表出現(xiàn)故障了通過更換真空表來解除故障的情況的。

操作方法
1、首先打開電源開關。
2、打開真空泵啟動開關,真空泵開,由電接點真空表的設定范圍自動控制真空泵啟停。
3、打開滾揉開關,機器即進入自控循環(huán)狀態(tài)。
4、滾揉總時間到,機器即停止?jié)L揉工作。
5、關閉滾揉開關和真空泵啟動開關。
6、打開出料開關,筒體正轉即自動出料。
8、關閉電源總開關。

