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原理
旋光儀(Polarimeter)是測(cè)定旋光性物質(zhì)旋光度的儀器。通過對(duì)樣品旋光度的測(cè)量,可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。自然光通過起偏鏡后產(chǎn)生平面偏振光,如果旋光管中盛裝的為旋光性物質(zhì),當(dāng)偏振光通過該物質(zhì)溶液時(shí),偏振光的角度會(huì)向左或向右旋轉(zhuǎn)一定角度,這時(shí),為了讓旋轉(zhuǎn)一定角度后的偏振光能通過檢偏鏡光柵,必須將檢偏鏡旋轉(zhuǎn)一定角度,在目鏡處才能看到明亮。這個(gè)所旋轉(zhuǎn)的角度就是該待測(cè)物質(zhì)溶液的旋光度。。
應(yīng)用
旋光儀廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn),科研、教學(xué)部門,用于化驗(yàn)分析或過程質(zhì)量控制。